Tainha suprema

🥕 Ingredientes

• 2 tainhas médias abertas em filé com escamas
• 1 dente de alho
• 1 colher de shoyu
• Sal a gosto
• 1 cebola média
• 1 tomate
• 1 pimentão pequeno
• Azeitona
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o dente de alho, misture o sal e o shoyu.

2. 2

   Com a ajuda de um pincel culinário distribua o tempero sobre a parte sem escamas do peixe e reserve.

3. 3

   Pegue um refratário retangular e o unte bem. Disponha os filés de tainha com as escamas voltadas para baixo.

4. 4

   Distribua em rodelas sobre o peixe o tomate, a cebola e o pimentão. Decore com algumas azeitonas e regue levemente com um fio de azeite de oliva. Leve ao forno alto por aproximadamente 30 minutos.

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