Tainha na Brasa

🥕 Ingredientes

• 1 tainha grande
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de bacon
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• 1/2 xícara de cebolinha verde
• 1 pitada de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a tainha, retirando as tripas e as escamas, mas deixe a cabeça, lave e salgue. Pique os ingredientes do recheio bem miúdos e misture-os.

2. 2

   Recheie a tainha fechando com palitos e envolva em papel alumínio.

3. 3

   Asse em grelha, com o fogo da churrasqueira em brasas por uns 40 minutos. Também pode ser assada no forno.

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