Taças de ameixas espumantes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite moça
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 xícara de água fervendo
• 1 xícara de ameixas pretas
• 2 xícaras de água
• 1/4 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite moça ao leite comum e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre, quando começar a ferver, mexa até engrossar.

3. 3

   Encha as taças até ao meio, faça a gelatina com 1 xícara de água, coloque sobre o creme, ferva as ameixas com a água e o açúcar.

4. 4

   Bata as claras em neve e bata as ameixas.

5. 5

   Junte com as claras, coloque sobre a gelatina.

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