Tabule de quinoa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de quinoa vermelha
• sal marinho a gosto
• 1 ramo de hortelã
• 1 cebola pequena
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• 1 tomate
• 3 limões
• 1/3 de xícara (chá) de azeite
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a quinoa em água e sal por 18 minutos, em fogo baixo.

2. 2

   Corte a hortelã e a cebola em pedaços pequenos.

3. 3

   Numa tigela, misture o restante dos ingredientes (use o suco o suco dos limões e o tomate picado).

4. 4

   Adicione a quinoa, misture bem e sirva.

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