Suspiros gostosos e crocantes

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 3 xícaras de açúcar (pode ser o cristal)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte as claras e o açúcar tudo junto e bata na batedeira ,bata até fica bem consistente.

2. 2

   Em uma forma com papel manteiga (ou passe manteiga na forma), use o saco de confeiteiro de preferência, ou faça pingos com a colher mesmo, para quem não tem.

3. 3

   Asse no forno a 100°C por 1 hora, deixe em fogo baixo (este é o segredo do suspiro).

4. 4

   Dê uma olhadinha de vez em quando, porque dependendo da temperatura e da textura do suspiro ele fique pronto mais rápido.

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