Suspiros faça e venda

🥕 Ingredientes

• 140 g de clara de ovo
• 300 g de açúcar
• 1 colher (café) rasa de cremor de tártaro
• corante alimentício em gel (cor que desejar)
• 1 1/2 colher de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e as claras.

2. 2

   Leve ao fogo até ficar morno (não ferva). Mexa até dissolver todo açúcar.

3. 3

   Leve a mistura para a batedeira e bata por 10 minutos.

4. 4

   Acrescente o cremor quando a mistura dobrar de volume.

5. 5

   Acrescente a essência.

6. 6

   Por último o corante.

7. 7

   Coloque a mistura em um saco de confeitar e modele sobre uma forma forrada com papel manteiga.

8. 8

   Leve ao forno 180º C por 1 hora.

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