Suspiros caseiros

🥕 Ingredientes

• 2 claras
• 150 g de açúcar refinado
• raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, acrescente as claras e o açúcar, leve ao fogo e mexa bem até derreter o açúcar (sempre mexendo e tomando cuidado para não cozinhar as claras).

2. 2

   Retire do fogo e leve imediatamente a batedeira.

3. 3

   Bata em velocidade máxima até dar um ponto firme (aproximadamente 5 minutos).

4. 4

   Coloque a mistura em um saco de confeitar e em uma forma untada com margarina e farinha, faça os suspiros.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180° C e deixe durante 40 minutos (sempre verificando).

6. 6

   Enquanto assa, deixe o forno um pouco aberto com o auxílio de uma colher de pau.

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