Suspiro legal da Meguinha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de claras
• 3 xícaras de açúcar
• 1 colher de chá de raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as claras e o açúcar.

2. 2

   Leve ao fogo para esquentar apenas, não pode ferver.

3. 3

   Leve a mistura à batedeira, acrescente as raspas de limão e bata até ficar bem firme.

4. 4

   Estará pronto quando, ao encher uma colher de sopa com o suspiro e virá - la para baixo, o doce não cair da colher.

5. 5

   Unte uma forma com papel alumínio ou papel manteiga.

6. 6

   Deposite os suspiros com uma colher, no tamanho em que você desejar.

7. 7

   Leve para assar em forno bem baixo, até que fiquem rosados.

❓ Perguntas frequentes

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