Suspiro de amendoim

🥕 Ingredientes

• 500 g de amendoim triturado
• 3 ovos (somente as claras)
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve.

2. 2

   Adicionar aos poucos o açúcar.

3. 3

   Colocar 1 pitada de sal.

4. 4

   Fora da batedeira, ir adicionando o amendoim triturado aos poucos, mexendo com a espátula.

5. 5

   Forrar a forma com papel-manteiga.

6. 6

   Faça as bolinhas com uma colher de sobremesa.

7. 7

   Não coloque muito unidas para não grudar depois de assadas.

8. 8

   Assar em forno preaquecido a 180º C até ficar um pouquinho dourado.

9. 9

   Não assar muito para não amargar.

❓ Perguntas frequentes

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