Suspiro com raspinhas de limão

🥕 Ingredientes

• 5 claras de ovos
• 1 limão
• 4 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as claras de ovos em uma batedeira e bata em velocidade mínima até obter uma consistência firme (ponto de clara em neve).

2. 2

   Continue batendo e adicione pouco a pouco o açúcar e as raspinhas de limão.

3. 3

   Despeje a mistura em uma forma coberta com papel-manteiga e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 40 a 15 minutos.

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