Suspiro Caseiro

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (só a clara)
• 750 gramas de açúcar
• 1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes.

2. 2

   Junte na batedeira acrescentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo parecido) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toque final.

3. 3

   Leve ao forno a 180ºC.

4. 4

   Deixe no forno durante 15 minutos e se não crescer deixe mais um tempo até que cresça.

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