Suspiro

🥕 Ingredientes

• 5 claras
• 15 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• Obs: Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.

2. 2

   Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.

3. 3

   Forre uma assadeira untada com papel manteiga.

4. 4

   Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.

5. 5

   Asse em forno muito brando até ficarem secos.

6. 6

   Deixe esfriar no forno.

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