Suspiro

🥕 Ingredientes

• 3 claras ou 1/2 xícara de claras
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve em banho-maria as claras (sem bater) e o açúcar, mexendo por 10 minutos ou até que comece a engrossar e clarear.

2. 2

   Retire do fogo. Coloque na tigela pequena da batedeira e bata até esfriar (tem que estar bem batido e bem consistente).

3. 3

   Forre uma assadeira com papel alumínio untada, ligeiramente.

4. 4

   Faça os suspiros usando o bico de confeitar e leve para assar em forno baixo por 30 minutos.

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