Surpresa de ovos

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 10 ovos de codorna
• Farinha de rosca
• Ovo para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas normalmente, em seguida amasse como purê com um pouco de sal.

2. 2

   Cozinhe os ovos e cubra cada um com essa massa de batata (se necessário coloque um pouco de trigo para dar liga).

3. 3

   Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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