Surpresa de banana

🥕 Ingredientes

• 2 duzias de banana
• 5 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite moça
• 3 latas da mesma medida de leite
• 1 colher maizena
• 4 ovos - claras em neve reserve
• 8 colheres de acúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um doce com as duas dúzias de banana e as 5 xícaras de açúcar.

2. 2

   Leve ao fogo até desprendes da panela.

3. 3

   Quando estiver pronto coloque em 1 pirex grande.

4. 4

   Faça um creme com o leite moça, leite, 4 gemas e a maizena.

5. 5

   Leve ao fogo até desprender da panela.

6. 6

   Coloque sobre o doce de banana pronto.

7. 7

   Por último faça um suspiro com as claras em neve e as 8 colheres de acúcar e coloque sobre o doce.

8. 8

   Leve ao forno para gratinar.

9. 9

   Deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas aproximadamente.

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