Super omelete com merluza da Gilmara

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 filés de merlurza 200 g
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• 1 batata média
• 2 envelopes de sazón sabor do nordeste
• Queijo ralado a gosto
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a batata, a cebola, o tomate, o pimentão em rodelas finas.

2. 2

   Untar a frigideira com azeite, colocar os filés, as batatas, o tomate, a cebola e o pimentão, um sobre o outro dentro da frigideira.

3. 3

   Após a montagem, regar com mais azeite e despejar os dois envelopes de sazón sobre a frigideira.

4. 4

   Tampar e levar ao fogo médio até as batatas ficarem macias (cozidas).

5. 5

   Após cozidas, bater os 4 ovos (omelete) e despejar por sobre a frigideira até os ovos atingirem a consistência de omelete.

6. 6

   Em seguida polvilhar com queijo ralado toda a superfície do omelete.

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