Suflê de espinafre rápido

🥕 Ingredientes

• 2 maços de espinafre
• 6 ovos
• 8 colheres de farinha de trigo
• 2 copos (americano) de leite
• 2 pacotinhos de queijo ralado (50 g cada)
• pimenta do reino
• sal se achar necessário
• noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o espinafre e refogue com alho e cebola.

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea, menos o espinafre.

3. 3

   Unte um refratário com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Coloque o espinafre no refratário e em seguida a massa por cima, misturando os dois.

5. 5

   Coloque ao forno por 40 minutos.

6. 6

   Antes de retirar, salpique queijo ralado por cima se desejar.

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