Strudel de maçã

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 ovo
• 80 g de manteiga derretida
• 1 dl de leite morno
• 5 maçãs
• 50 g de uvas passas
• Raspa de 1 limão
• 1 colher (café) de canela em pó
• Ovo para pincelar
• Manteiga para untar
• Açúcar em pó para polvilhar
• Farinha para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em um recipiente, abra uma cavidade no meio, e coloque o sal, o açúcar, o ovo e a manteiga, misture.

2. 2

   Junte o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Coloque dentro de um saco plástico e leve à geladeira de um dia para o outro.

4. 4

   Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire as sementes e corte em meias-luas finas.

5. 5

   Coloque em uma tigela, junte o leite condensado e misture delicadamente.

6. 6

   Com o rolo abra a massa em cima de um plástico polvilhado com farinha, até ficar com espessura quase transparente.

7. 7

   Espalhe por cima a maçã com o leite condensado, junte as passas e a raspa de limão e polvilhe com a canela.

8. 8

   Enrole a massa com a ajuda do pano e coloque em um tabuleiro untado com manteiga.

9. 9

   Feche bem as pontas, pincele com ovo batido e leve ao forno a 180°, durante 50 minutos.

10. 10

    Retire, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar.

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