Strudel de kasschmier (requeijão caseiro)

🥕 Ingredientes

• 500 g farinha de trigo
• 1 ovo
• 10 g fermento biológico
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 500 g de kasschmier ou requeijão caseiro
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer a massa de pão, misturar bem todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Deixar crescer por 40 minutos.

3. 3

   Untar uma forma grande.

4. 4

   Abrir a massa, fazendo um círculo grande.

5. 5

   Colocar o requeijão no meio e cobrir com açúcar e canela.

6. 6

   Dobrar a massa sobre o recheio para cobri-lo.

7. 7

   Passar um ovo batido por cima e levar para assar em forno quente por 40 minutos.

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