Spumone

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (usando a lata de leite condensado vazia como medida)
• 3 gemas
• Baunilha a gosto
• 2 colheres de amido de milho
• 7 colheres de açúcar refinado
• 1 caixa de gelatina, sabor morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver a gelatina em uma xícara de água quente e uma xícara de água fria.

2. 2

   Levar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca, as gemas peneiradas, a baunilha, o amido e faça um creme com os ingredientes.

3. 3

   Na batedeira, bater as claras em neve com o açúcar.

4. 4

   Depois de prontas, desligar a batedeira e acrescentar a gelatina mexendo com uma colher.

5. 5

   Para montar, colocar o creme todo num refratário, por cima as claras em neve misturadas com a gelatina.

6. 6

   Levar para gelar até que a gelatina endureça.

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