Sour cream mexicano

🥕 Ingredientes

• 1 garrafinha de creme de leite fresco 500 g
• suco de 1 limão (ou 2 colheres sopa)
• 1 colher (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o creme de leite fresco em velocidade média à alta (aumente aos poucos para não espirrar no início). Bata até obter o ponto de chantilly.

2. 2

   Acrescente o suco de limão, sal e azeite. Bata novamente para misturar tudo.

3. 3

   Se guardar na geladeira por algumas horas fica mais saboroso, mas pode ser servido em seguida também.

4. 4

   Sirva com tortillas de milho ou acrescente aos nachos com chilli de carne.

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