Souflé delicioso de chuchu

🥕 Ingredientes

• 5 chuchus médios
• 3 ovos batidos
• 200 g de mussarela ou parmesão fatiado
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os chuchus na horizontal em fatias de mais ou menos 1 cm (cada chuchu deverá dar 4 ou 5 fatias).

2. 2

   Cozinhe o chuchu na água com 2 colheres de chá de sal, não deixe cozinhar muito para que não fique muito mole.

3. 3

   Escorra o chuchu após cozido, arrume em uma forma. Jogue por cima os ovos batidos e leve ao forno por 20 minutos (até o ovo ficar consistente).

4. 4

   Retire do forno, cubra com queijo, polvilhe orégano e retorne ao forno por mais 10 minutos (até o queijo derreter).

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