Souflé de repolho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de repolho picado, bem fino
• 1 xícara de leite quente
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• 2 gemas bem batidas
• claras em neve
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudo muito bem, menos as claras.

2. 2

   Depois de misturado, acrescente as claras em neve bem devagar.

3. 3

   Colocar a mistura numa forma untada e assar em forno moderado.

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