Souflé de queijo com batata

🥕 Ingredientes

• 4 ovos sendo as claras em neve
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de leite
• 4 batatas cozidas e espremidas
• 2 xícaras de queijo ralado
• 1 xícara de queijo prato ralado grosso
• 150 g de presunto picadinho
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela desmanche as gemas e vá acrescentando os ingredientes.

2. 2

   A seguir unte um refratário de 26 cm e polvilhe queijo ralado.

3. 3

   Despeje o suflê.

4. 4

   Polvilhe mais queijo ralado e leve para assar em forno quente por 25 minutos, mais ou menos, retirar do forno.

5. 5

   Servir a seguir.

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