Souflé de legumes

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 2 chuchus
• 4 cenouras
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de manteiga
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os legumes e escorrer bem a água.

2. 2

   Esmagar bem com um garfo.

3. 3

   Bater as claras e as gemas separadas.

4. 4

   Juntar todos os ingredientes e bater bem no liquidificador.

5. 5

   Untar um refratário colocar a massa e assar em forno médio por 30 minutos.

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