Souflé de Goiabada com Calda fria de Queijo

🥕 Ingredientes

• 4 claras batidas em neve
• 6 colheres de sopa de goiabada cascão derretida
• 1/2 copo de requeijão light
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1/2 caixinha de leite desnatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em primeiro lugar, derreta em uma panela a goibada cascão com água.

2. 2

   Em seguida, prepare o creme de queijo, batendo todos os ingredientes no liquidificador (ele deverá ficar cremoso), reserve na geladeira.

3. 3

   Bata as claras em neve e misture delicadamente a goiabada derretida que já deverá estar fria (as claras deverão ficar com cor rosa queimado).

4. 4

   Unte os ramequins com margarina e coloque a mistura das claras até preencher metade dele.

5. 5

   Arrume-os em uma assadeira e coloque em forno quente para assar por mais ou menos 10 minutos.

6. 6

   Estará pronto quando estiver dourado em cima.

7. 7

   Sirva quente com a cobertura gelada de queijo.

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