Souflé de chuchu com abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus
• 2 abobrinhas
• 1 copo de requeijão
• 100 g de queijo mussarela ou prato
• 50 g de mortadela defumada
• 1 cebola pequena
• 50 g de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o chuchu e a abobrinha em cubos, coloque para cozinhar no vapor.

2. 2

   Pique a cebola e coloque água quente por cima para tirar o gosto forte da cebola, deixe nessa água por 2 minutos.

3. 3

   Não é para ferver a cebola, depois escorra essa água.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador bata até ficar consistente.

5. 5

   Coloque em um pirex, distribua o queijo parmesão por cima e leve ao forno a 220° até o queijo ficar dourado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)