Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus cozido com água e sal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher sopa de óleo
• 1 colher de creme de leite
• Cheiro verde à vontade
• 1 cebola média picadinha
• 1 dente de alho
• 1 pitada de orégano
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de cozinhar os chuchus, escorra e pique em tirinhas, reserve.

2. 2

   Pegue os demais ingredientes, a cebola, orégano, alho, e cheiro verde.

3. 3

   Leve ao fogo junto com a margarina refogue, coloque no liquidificador o óleo, os ovos, os chuchus cozidos, leite, bata alternadamente.

4. 4

   Coloque o restante dos ingredientes, e por último a farinha de trigo e o fermento.

5. 5

   Salpique queijo por cima e leve ao forno para assar.

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