Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 6 a 8 chuchus
• 6 claras
• 6 gemas
• Queijo ralado parmesão
• Sal a gosto
• 2 colheres de amido de milho
• 2 cebolas raladas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar os chuchus crus, a cebola, acrescentar as gemas, o queijo, o amido e o sal, por último as claras em neve.

2. 2

   Assar em fogo médio atá dourar.

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