Souflé de batatas

🥕 Ingredientes

• 5 ou 6 batatas cozidas e espremidas
• 1 colher cheia de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Sal a gosto
• 2 gemas
• 2 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes, menos as claras.

2. 2

   Acrescente as claras misturando levemente.

3. 3

   Coloque metade num pirex, recheie a gosto e cubra com o restante da massa.

4. 4

   Pincele com gema e leve ao forno.

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