Souflé de batatas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas picadas e cozidas
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga, junte a farinha, o leite e misture as batatas já cozidas e picadas.

2. 2

   Deixe descansar até amornar.

3. 3

   Junte 2 gemas e o fermento

4. 4

   Bata as claras em neve e misture bem.

5. 5

   Coloque e forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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