Souflé de batata frita

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas descascadas
• 6 ovos
• 100 g de queijo ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as batatas e frite-as em óleo quente.

2. 2

   Escorra sobre papel toalha e tempere com sal.

3. 3

   Em seguida transfira as batatas para um refratário untado e reserve.

4. 4

   Na batedeira, bata os ovos, o queijo e o sal (se necessário) até obter uma mistura cremosa.

5. 5

   Coloque nas batatas e leve ao forno pré-aquecido até dourar (cerca de 20 minutos).

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