Souflé da Teka

🥕 Ingredientes

• 12 ovos inteiros
• 200 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 8 batatas (pequenas)
• Sal a gosto
• 2 sachês de tempero sazón para legumes
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a casca das batatas e corte-as em rodelas médias. Leve-as ao fogo com água e um pouco de sal para o cozimento.

2. 2

   Em um recipiente grande, bata os ovos e acrescente o sal (aproximadamente 2 colheres de sopa não muito cheias).

3. 3

   Pique o presunto em quadradinhos.

4. 4

   Unte uma forma grande com a manteiga, de preferência de vidro que seja bem resistente.

5. 5

   Retire as batatas do fogo e retire a água.

6. 6

   Após untar a forma, coloque uma camada de batata.

7. 7

   Depois coloque uma camada de ovos batidos.

8. 8

   Em seguida coloque uma camada de presuntos picados, depois coloque algumas fatias de mussarela para que cubra a receita.

9. 9

   Abra e despeje, aleatoriamente, um sachê de sazon.

10. 10

    Depois cubra com uma camada de ovos.

11. 11

    Repita as etapas até que os ingredientes se acabem e na última camada espalhe um pouco de queijo ralado.

12. 12

    Leve ao formo por aproximadamente 40 minutos à 1 hora. Após 40 minutos abra o forno e espete com o palito, se o palito sair sequinho, já está pronto. Senão, deixe por mais alguns minutinhos.

13. 13

    arroz ou batata palha.

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