Sorvete de chocolate

🥕 Ingredientes

• ½ kg de chocolate meio amargo picado
• 5 gemas
• 1 xícara (chá) de creme de leite (sem soro)
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente as gemas e misture bem.

2. 2

   Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar e misture até que fique homogêneo.

3. 3

   Por fim, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Deixe no congelador por cerca de 120 minutos ou até que fique firme.

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