Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 5 gemas
• 5 claras
• 10 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Misturar todos os ingredientes em uma panela, mexendo sempre até ferver.

2. 2

   º creme:Bater as claras com o açúcar até ponto de suspiro.

3. 3

   Misturar o creme de leite, agora com a colher de pau quando o 1ºcreme estiver frio, misturar ao 2º creme.

4. 4

   Em uma forma para pudim, queimar o açúcar com o chocolate em pó e o leite.

5. 5

   Colocar a massa do sorvete e levar ao freezer de um dia para o outro.

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