Sorvetão pega-marido

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (separar as claras das gemas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de açúcar
• 1 medida de lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 10 colheres de achocolatado
• 10 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o leite.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sem parar.

3. 3

   Assim que começar a ferver, desligue.

4. 4

   Reserve e deixe esfriar bem.

5. 5

   Na batedeira, bata as claras em neve.

6. 6

   Acrescente o açúcar e bata novamente.

7. 7

   Pare de bater e acrescente com uma colher o creme de leite, misture.

8. 8

   Quando o creme que foi cozido (creme amarelo), estiver frio, acrescente ao creme que foi preparado na batedeira (creme branco), misture os dois cremes.

9. 9

   Em uma forma de pudim coloque as 10 colheres de achocolatado com as 10 colheres de água.

10. 10

    Leve ao fogo e assim que começar a ferver, desligue.

11. 11

    Coloque os cremes, já misturados, dentro da forma e leve ao freezer.

12. 12

    Deixe por mo mínimo 4 horas.

13. 13

    Desenforme e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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