Sorvetão de pavê

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite
• 1 caixa de bolacha tipo champagne
• Chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme. Colocar em um refratário grande.

2. 2

   Misturar o leite no chocolate e passar as bolachas nesta mistura, uma a uma, e colocá-las sobre o creme no refratário.

3. 3

   Misturar devagar as claras com o creme de leite.

4. 4

   Acrescentar o açúcar e jogar sobre o recheio.

5. 5

   Levar ao congelador.

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