Sorvetão de coco

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite integral
• 2 gemas passadas pela peneira
• 2 claras
• 2 xícaras de açúcar
• 2 copos de nescau
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela o leite, as 2 gemas e o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo até que vire um creme. Retire do fogo.

3. 3

   Em seguida, coloque sobre o fogo uma forma de buraco no centro, coloque dentro o açúcar para caramelizar.

4. 4

   Após caramelizada, acrescente o nescau e espere esfriar.

5. 5

   Coloque o creme dentro da forma caramelizada, deixe no congelador de um dia para o outro.

6. 6

   Desenforme e sirva.

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