Sopa eslava

🥕 Ingredientes

• 200g de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras
• 1 kg de batata
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 4 colheres de sopa de catchup
• 1 lata de creme de leite
• 1 caldo de carne
• Sal, pimenta e páprica a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola.

2. 2

   Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne.

3. 3

   Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento.

4. 4

   Junte ao refogado.

5. 5

   Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite.

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