Sopa cremosa de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 repolho picado
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de água
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o repolho com a cebola, a água, o sal e o açúcar, reserve.

2. 2

   Em outra panela, doure a farinha de trigo na manteiga, acrescente o leite e deixe reduzir formando um creme.

3. 3

   Acrescente o creme na sopa reservada e deixe ferver, sirva.

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