Sobremesa tipo Iogurte de Hotel

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite gelado de preferência integral longa vida
• 1 pó para refresco de boa marca sabor a sua escolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pó para refresco em uma jarra com capacidade para um litro.

2. 2

   Joque um pouquinho de leite e misture bem.

3. 3

   Acrescente o restante do leite e sirva.

4. 4

   Ele deve engrossar ligeiramente.

5. 5

   sukest de maracujá 8mid ou tang de morango 9tang qualquer sabor

6. 6

   Esses pós para refrescos têm ácido cítrico, o que engrossa o leite, portanto a consistência do leite dependerá da quantidade de ácido cítrico.

7. 7

   Se tiver pouco, pode ficar ralo, se tiver demais, pode sorar.

8. 8

   Embora não seja indispensável, eu acho útil sempre ter ácido cítrico* em casa: se o leite não engrossar, experimente colocar um colher rasa de (café) de ácido cítrico (ou a gosto, pois depende da acidez do suco); se sorar, é só agitar antes de beber e ele volta ao normal.

9. 9

   Vá fazendo experiências com diversas marcas e sabores até descobrir aqueles cujo sabor e textura lhe agradem mais.

10. 10

    O ácido cítrico é comprado em lojas que vendem chocolate e afins, rende muito.

❓ Perguntas frequentes

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