Sobremesa gelada

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de margarina (200 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 claras batidas em neve
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 1/2 xícara (chá) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte e enfarinhe uma forma média e reserve.

2. 2

   Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180°).

3. 3

   Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar, até obter um creme fofo e homogêneo.

4. 4

   Alternadamente acrescente a farinha de trigo e o leite, continue batendo até ficar homogêneo.

5. 5

   Incorpore delicadamente as claras em neve.

6. 6

   Despeje a massa na forma reservada.

7. 7

   Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que espetando um palito no centro ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar.

9. 9

   Em um recipiente misture o leite e o leite condensado.

10. 10

    Corte em quadrado o bolo, mergulhe os pedaços no leite e passe depois no coco e embrulhe em papel alumínio.

11. 11

    Leve para gelar antes de servir.

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