Sobremesa do papai

🥕 Ingredientes

• 2 cocos ralados
• 8 ovos
• 700 g de açúcar
• 1 pacote açúcar de baunilha
• 1 colher rasa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, junte o açúcar.

2. 2

   Retire da batedeira e misture levemente a metade do coco ralado.

3. 3

   Unte uma travessa retangular e coloque essa mistura.

4. 4

   Leve ao forno até corar.

5. 5

   Misture o coco restante, as gemas com o açúcar e a manteiga.

6. 6

   Leve ao fogo mexendo sempre por uns 10 minutos.

7. 7

   Retire do fogo, misture o açúcar de baunilha e espalhe sobre a camada de coco branco.

8. 8

   Leve para gelar.

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