🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 gelatina vermelha sem sabor (ou com sabor, vai da preferência)
- 3 colheres de maizena
- 3 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Separe a clara da gema.
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite comum, as três gemas e as três colheres de maizena.
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Mexa bem em fogo brando até formar um mingau consistente.
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Cuidado para não empelotar (formar bolinhas).
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Ao terminar, coloque este mingau em uma travessa e deixe esfriar.
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Em seguida bata as claras na batedeira até atingir o ponto, faça a gelatina, com a medida menor do que a original, misture com as claras em neve, e coloque por cima do mingau.
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Coloque pra gelar.
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