Sobremesa de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (usar medida da lata de leite condensado)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 ovos (separar clara da gema)
• 4 colheres de chocolate em pó
• 9 colheres de leite
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   misture as latas de leite de vaca com o leite condensado e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo apenas para levantar fervura.

3. 3

   Deixe à parte para esfriar.

4. 4

   Caramelar uma forma de pudim e desmanchar as 4 colheres de nescau e as 9 colheres de leite, colocar dentro da forma caramelada e reservar.

5. 5

   Bater 4 claras em neve e acrescentar 6 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro.

6. 6

   Misturar ao creme acima já frio.

7. 7

   Despejar na forma caramelada e levar ao congelador até congelar.

8. 8

   Na hora de servir, passar a forma na chama do fogão, para facilitar a retirada.

9. 9

   na hora de congelar deixar a forma encostada no fundo do congelador.

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