🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 3 ou 4 maçãs médias
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Descascar as maçãs e cortá-las em pedaços ou em rodelas.
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Passar os pedaços de maçãs no açúcar e cobrir o fundo de um refratário com os mesmos.
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Em um outro recipiente, misturar o leite condensado com as gemas, até obter uma mistura homogênea. Esse creme deve ser colocado sobre a camada de maçãs.
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Pré-aquecer o forno em temperatura alta, durante 10 minutos.
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Colocar o refratário no forno, em temperatura média (180°C), deixar 15 minutos.
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Bater as três claras em neve, adicionando ao final, 6 colheres de açúcar.
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Retirar o refratário do forno, espalhar as claras por cima do doce e voltar ao forno por mais 30 minutos, ou até que esteja bem dourado.
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Deixar esfriar e levar à geladeira.
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