Sobremesa de coco e abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 coco ralado
• 900 g de açúcar
• 1 lata de abacaxi pequena
• 12 ovos (claras em neve)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar e o coco ralado.

2. 2

   Adicione as 12 gemas e mexa bem.

3. 3

   Misture bem o abacaxi picado e logo após coloque a calda do abacaxi.

4. 4

   Após tudo bem misturado, bata as 12 claras em neve e misture com a massa.

5. 5

   Coloque a massa em um recipiente de vidro untado com margarina e salpicado com açúcar.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

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