Sobremesa de banana caramelada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 8 bananas nanicas fatiadas horizontalmente
• 3 xícaras de leite
• 3 gemas peneiradas
• 2 colheres de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 pitadinha de canela em pó
• 6 claras
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro vocês irão fazer a calda caramelada (como uma calda de pudim), com a água e o açúcar. Depois acrescente as bananas. Não mexa para elas não desmancharem e reserve.

2. 2

   Agora prepare o creme, leve ao fogo todos os ingredientes do creme e deixe encorpar e reserve.

3. 3

   Em um marinex coloque uma camada do creme, uma de bananas carameladas, a pitadinha da canela, até terminar todos os ingredientes. Bata as claras com o açucar até virar um merengue bem cremoso, despeje por cima e leve para o forno para dourar um pouquinho por cima. Se desejar coloque um pouquinho de canela por cima depois de dourada a sobremesa.

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