Smash potato

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 200 g de creme de leite
• 1 folha de salsinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga e o azeite, então frite as batatas inteiras, por aproximadamente 5 minutos em fogo alto.

3. 3

   Amasse-as até ficar com a aparência de um purê, porém, com alguns pedaços de batatas sem amassar.

4. 4

   Adicione o sal, a pimenta do reino, desligue o fogo e adicione o creme de leite e a salsinha.

5. 5

   Misture tudo e sirva.

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