Sequilhos picantes

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de margarina
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 500 g de amido de milho
• 3 colheres (sobremesa) de gengibre ralado
• 1 colher de raspas de limão
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a margarina, as gemas, o açúcar e misture até obter um creme liso.

2. 2

   Junte o amido de milho, aos poucos, e sove com as mãos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Acrescente o gengibre, as raspas de limão, a canela em pó e misture bem.

4. 4

   Faça cordões grossos com a massa, corte os sequilhos e pressione, levemente, cada um deles com o garfo.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande, coloque os sequilhos com espaço de 2 cm entre eles.

6. 6

   Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por 20 minutos aproximadamente, ou até que estejam levemente dourados.

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